28. únor 2013

Pórkový salát s kuřecím masem

Napsala:  Iveta Supíková
Ohodnotit tuto položku
(0 hlasů)

Zima sice ještě není úplně pryč, ale to nejhoší je snad za námi. Doteď se na našem stole objevovaly především polévky a omáčky. Teď ale pomalu nastává období, kdy bychom měli dopřát svému tělu lehčí stravu. Jako je právě tento salát, který skvěle chutná a navíc je zdravý.

Ingredience:

400 gr. kuřecích prsou

Sůl

Tři větší mrkve

1 větší pórek

1 hlávkový salát

1 lžička olivového oleje

Ocet balsamico

4 rajčata

1 netučný bílý jogurt

1 stroužek česneku

10 gr. pažitky

Drcený bílý pepř

Větvička petrželky

Postup:

Kuřecí prsa omyjeme a vložíme do osolené vroucí vody. Uvaříme je doměkka a necháme je vychladnout. Mrkve očistíme, omyjeme, a nakrájíme na delší tenké nudličky. Lehce je osolíme a necháme chvíli odležet, aby zkřehly. Pórek nakrájíme na kolečka, dáme do cedníku, dobře propláchneme a necháme okapat.
Uvařená kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky. Na mísu nebo talíř naskládáme několik listů dobře vypraného a osušeného salátu. Zbylý salát natrháme na menší kousky, přidáme kuřecí maso, mrkev a pórek. Vše zlehka promícháme, zakápneme olivovým olejem a můžeme přidat pár kapek octa balsamico. Promíchaný salát dáme na listy hlávkového salátu a ozdobíme na plátky nakrájenými rajčaty. V misce promícháme jogurt s prolisovaným, najemno nakrájenou pažitkou a ochutíme solí a bílým pepřem. Pokud bude zálivka příliš hustá, přilijeme trochu mléka. Zálivkou přelijeme připravený salát a ozdobíme jej několika lístky petrželky.

Dobrou chuť!

-red-

Foto: sxc.hu

Zanechat komentář

Ujistěte se, že zadáte požadované informace, tam kde je vyznačeno (*). Kód HTML není povolen.

Mediální partnerství

 

O nás

Každá jsme jiná. Všechny jsme ale Pretty Plump. A máme společnou myšlenku: Podpořit všechny ženy s plnými tvary. Domníváme se totiž, že skutečná krása a styl nespočívá v konfekční velikosti, ale v sebedůvěře, originalitě a vtipu. Každá z nás je přece krásná… A protože se chceme na Vaší kráse podílet, přinášíme Vám pravidelně tipy, rady, nápady a inspirace jak na to.

 

Partneři a spolupráce

isexshop-logo-transparent-250

 

 

 

 

 

Hledáme redaktorky. Pro bližší informace pište na info@prettyplump.cz | Pretty Plump © 2014